2021年，在全球经济低迷和新冠肺炎疫情的影响下，食用菌行业却迸发出了前所未有的内生动力，年产值、年产量实现了双增长，成为全球一道靓丽的风景线周年暨助力可持续发展国际合作论坛致贺信，李玉院士荣获“全国脱贫攻坚楷模”，华绿生物，万辰生物在A股上市，食用菌产业在巩固脱贫攻坚与助力乡村振兴中作用凸显风云激荡的2021，每一个精彩的片段为菌业画上最好的注脚，每个菌测试你前世怎么死的业人都在努力做好乡村振兴的践行者，向着美好生活进“菌”。 这是最好的时代，这是最坏的时代。我们虽看到了菌业在2021年的蓬勃发展，但在2021年也看到了部分行业企业经营不善，倒闭出局；市场价格的低迷让广大种植者迷茫，不知所措2021年有欢笑，也有泪水，有悲伤，也有辛酸。或许没有容易的人生，却有不言放弃的你我。 年终岁末，中国食用菌商务网、食用菌市场杂志盘点了2021年食用菌行业十大新闻事件（排名不分先后），让我们一起看看2021年食用菌行业发生了哪些大事儿。 2021年2月25日，全国脱贫攻坚总结表彰大会在隆重举行，中国工程院院士、农业大学教授李玉荣膺“全国脱贫攻坚楷模”荣誉称号。 李玉院士是“小木耳大产业”的领人，是国内“南菇北移”、“北耳南扩”等食用菌产业发展战略的首倡者。2012年以来，他率团队深入全国40多个深度贫困地区，帮扶800余个村、3.5万余贫困户实现彻底脱贫。（信息源：人民网） 2021年9月2日，菌草援外20周年暨助力可持续发展国际合作论坛在京召开，国家习向菌草援外20周年暨助力可持续发展国际合作论坛致贺信。 习指出，菌草技术是“以草代木”发展起来的中国特有技术，实现了光、热、水三大农业资源综合高效利用，植物、动物、菌物三物循环生产，经济、社会、三大效益结合，有利于生态、粮食、能源安全。2001年，中国首个援外菌草技术示范在巴布亚新几内亚建成落地，至今这一技术已推广至全球一百多个国家，合作紧扣消除贫困、促进就业、可再生资源利用和应对气候变化等发展目标，为促进当地发展和人民福祉发挥了重要作用，受到发展中国家普遍欢迎。（信息源：） 2021年4月29日，中国食用菌协会第七次会员代表大会在邹城市成功召开，来自全国各地近300名食用菌行业会员代表参会。 本次大会对中国食用菌协会过去五年的主要工作进行了全面的总结，对今后五年的工作任务展开期望与部署，并将“全面落实党对协会工作的全面领导”和“持续推进协会发展”作为中国食用菌协会今后五年的工作重点。 大会选举产生了37名中国食用菌协会副会长、21名常务理事、216名理事，以及19名监事会。中国食用菌协会常务副会长高茂林同志当选为新一届协会会长。（信息源：中国食用菌商务网） 2021年9月22日，农业农村部文件（农科教发[2021]9号）印发了现代农业产业技术体系第二批聘用人员名单（2021-2025年），上海市农业科学院副院长谭琦成功当选国家食用菌产业技术体系首席科学家。 谭琦研究员作为食用菌产业和学科带头人之一，在香菇等食用菌遗传育种及栽培领域耕耘36年，主持建成国内最大香菇种质资源库及多层级评价体系；首次证明香菇先导核的存在，创建“非对称杂交育种”理论，为食用菌提供了新的高效育种方法；育成“申香”和“沪香”系列品种满足了产业多元化需求，覆盖我国香菇主产区；首创“设施制棒生态出菇”模式引领香菇生产的转型升级，是精准扶贫的重要抓手；建成中国第一家真姬菇现代化企业，成为国内工厂化发展策源地。（信息源：上海农科院） 2021年4月12日，江苏华绿生物科技股份有限公司登陆深交所创业板；4月19日，福建万辰生物科技股份有限公司在深交所创业板上市。 华绿生物成立于2010年，公司专业从事食用菌的研发、工厂化种植及销售业务，是国内领先的食用菌工厂化生产企业之一，致力于为消费者提供绿色、安全的高品质食用菌产品；万辰生物成立于2011年12月，专注于鲜品食用菌的研发、工厂化培育与销售，以现代生物技术为依托，采用工厂化方式生产食用菌，现有福建漳州和江苏南京两大生产，产品主销华东、华南、华中地区，并辐射西南、西北等地。（信息源：华绿生物、万辰生物） 2021年5月10日，由中国食用菌商务网、《食用菌市场》编辑部联合《消费导刊》杂志社、《乡镇企业导报》杂志社发起主办的“2021中国食用菌品牌高质量发展研讨会暨卓越品牌盛典”在梅地亚中心成功举办。 农业农村部信息中心副主任张国，中国农业大学经济管理学院教授陆娟、元一智库农研中心主任铁丁三位品牌农业权威专家在活动现场就食用菌（农业）品牌发展战略和品牌创建实操技巧进行了解读和研讨。同时邀请了美菜网、京东集团、物美集团、首航超市、海底捞餐饮集团等多家农产品采购平台相关负责人以及30多家食用菌经销商到会交流洽谈。 会上，主办方还向社会和行业推介了一批具影响力、具成长性、具创新性和具区域公共性食用菌卓越品牌。（信息源：中国食用菌商务网） 2021年9月2日，上海丰科公司收到最高（2020）最高法知民终1602号民事，该依照《中华人民国专利法》、《中华人民国民事诉讼法》等法律，判决“驳回上诉，维持原判。”此判决为终审判决，这宣告上海丰科公司七年白色线品种的最终胜诉。至此，这场耗时七年的中国首例食用菌菌种专利侵权案尘埃落定。 上海丰科食用菌品种一案是中国微生物知识产权第一案，也是中国首例食用菌菌种专利侵权案，成为食用菌品种知识产权的先河，将为后续类似的诉讼提供判决的法律依据。也将在一定程度上将对规范食用菌行业菌种生产与管理，促用菌产业有序发展发挥重要作用。（信息源：丰科生物） 2021年2月1日，中科院昆明植物研究所许建初研究团队和云南农业大学盛军团队等中国研究人员，联合多国研究人员历时五年开展的全球野生食用蘑菇科学考证工作取得重要进展，发布了全球最全的野生食用蘑菇科学清单。 系统收集了1849年至2020年4月期间，来自99个国家的蘑菇食用性大数据，包含2786个蘑菇的9783条记录；开发了新的循证分类系统，进行食用性分类考证，并最终确定了2189种可食用蘑菇，包括可安全食用类的2006种，需预处理食用类的183种，以及50种有毒类蘑菇；此外，把资料缺失或不完整食用的471种确定为食用性不确定类蘑菇。 该研究重新梳理和系统考证了全球可食用野生蘑菇分类信息，展示了世界各地野生食用蘑菇资源分布及其传统采集利用知识体系，确立了亚洲在野生食用蘑菇领域的领头羊地位。（信息源：） 2021年12月15日，农民日发起了第五届中国农业企业500强评价活动，雪榕生物作为食用菌行业唯一一家入围2021中国农业企业500强，排行370名，是食用菌行业当之无愧的头部企业。 雪榕生物是一家食用菌生产商，主营业务为鲜品食用菌的研发、工厂化种植与销售。截止2020年12月，雪榕生物已在上海、成都、、、惠州、毕节、临洮等地建成7大生产，拥有18家智能化、标准化食用菌农厂，形成了金针菇、白玉菇、蟹味菇、海鲜菇、杏鲍菇、香菇、鹿茸菌、灰树花等多品种矩阵系列，2020年雪榕生物主要产品金针菇实现营收16.26亿元，占营收总比76.83%。 据悉，此次农民日发起第五届中国农业企业500强评价活动，经信息汇集、严格审核、专家评议等程序，参照国际通行评价办法，由企业按照要求进行申报或采用公开数据，依据2020年农业企业营业收入排序产生，全国31个省（市、区）参加 排名。其中榜单企业2020年年收入总额为61015.9亿元，年均收入为122.03亿元，入围门槛为2020年年收入12.58亿元。（信息源：农民日报） 2021年3月27日，国家出版基金项目“中国菌物资源与利用”丛书已由中原农民出版社出版发行。 该丛书由中国工程院院士、农业大学教授李玉担任总主编，领导行业内科研、教育、产业、推广机构等80个机构的319位专家共同参与编著，历时10年完成的科技巨著。全书共四卷、800余万字，包括《中国大型菌物资源图鉴》、《中国食用菌生产》、《中国食用菌加工》、《中国菌物药》，收录近6000幅生态与显微照片，填补了多项出版空白，创造多项“第一”。 据悉，世界知名出版机构斯普林格已与中原农民出版社签订合作出版协议，丛书英文版将于2022年1月全球发行。（信息源：农大）
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